关于养活世界的前7本书

 作者:暨徉     |      日期:2017-09-19 01:01:44
养活我们快速增长的人口 - 预计到2050年将达到96亿 - 是世界上最大的挑战之一确定原因也很复杂:气候变化,破碎的粮食系统和全球化都被称为粮食不安全的罪魁祸首那么,过去阻碍粮食安全的因素,以及将改变未来的因素是什么如果你刚刚开始从事国际发展工作,那么掌握有关这一主题的最新和最好的书籍似乎有点令人生畏从环保农业技术到食品行动主义历史,我们向社区询问了哪些书籍突出了为世界创造更好,更可持续的食物系统的方法你推荐,这里有一个最好的选择在我们的读者的推荐下,这本调查书突出了 - 用作者的话来说 - “美国,英国和欧洲的政策是如何共同阻止非洲饥饿和无法养活自己的”由两名前美国记者撰写的这篇文章对于那些希望在这一热门人道主义问题上得到了解决的食品活动家来说至关重要根据我们的读者的口袋大小和“高度可读”,本书对食品安全问题给出了一个很好的,广泛的介绍在整本书中,罗伯茨借鉴了古巴和马拉维的例子,展示了有动力的政府如何帮助减轻世界饥饿虽然对于阅读良好的开发工作者来说可能过于基本,但这本小说为那些希望了解养活世界的关键挑战的人提供了一个起点我们的下一个选择正在审查跨国公司,因为温斯顿解释了为什么目前的业务不可持续温斯顿说,公司未来存在的唯一途径是通过“大支点”他接着用联合利华,耐克和其他全球品牌的例子,概述了公司未来可持续发展的10项战略如果您想快速了解最新的食品研究,这本书适合您本手册包含各种学术论文,讨论食品心理学,政治学,历史学,地理学和经济学它还包含关于主要食品主题的专家见解,例如:了解饥荒,全球化,甚至膳食的社会意义 Schanbacher说,我们目前的全球食品体系是对人权的侵犯这本充满热情且内容丰富的书籍认为,目前打击全球饥饿的模式过于依赖贸易和国际农业企业 Schanbacher汇总了一个简明的论点 - 研究食品行业的全球贸易和企业垄断 - 为什么粮食主权是一种更可持续和有效的方法来解决世界饥饿问题在这本精力充沛的读物中,SOAS经济学教授Jane Harrigan提供了对阿拉伯世界粮食安全历史的见解 - 讨论了粮食生产和海外土地征用的作用 Harrigan指出了食品价格危机,阿拉伯之春和日益增长的外国土地收购实践之间的联系 - 这对于从事发展工作的人们更加深入地了解粮食生产是完美的最后,我们的读者推荐了McMahon的历史书籍,该书记录了各个时代的食品趋势,并指出了全球市场中最大的问题值得注意的是,他解释了为什么肥胖在某些国家是一个问题,而另一些则面临饥荒在这篇文章中,麦克马洪描述了各国如何共同努力建立更可持续的食品体系我们错过了什么好的读物吗在下面的评论中分享您的建议阅读更多如下:•关于气候变化运动的十大书籍•热带医学学生的十本书•谈话点: